Muchas veces es necesario influir en la forma de comer de nuestra propia familia, o de nuestros clientes en un emprendimiento comercial como un restaurante para alcanzar el éxito. En ocasiones movilizados por temas de salud, y en otros casos, para dar una buena impresión. Lo cierto es que es posible hacerlo desde el entorno.
Para ello, la Arquitectura y el Diseño especializado pueden ayudarte a crear un buen...
De la misma manera que de “sobre gusto no hay nada escrito”, tampoco hay que desestimar ninguna herramienta que pueda influir sobre nuestras conductas y emociones al comer.
Y eso incluye a la Arquitectura y al Diseño Especializado, que también saben de buenas recetas.
Para “prepararlas”, primero hay que conocer todos sus factores o herramientas. Algo similar a lo que hace un chef antes de enfrentarse a crear. Pero antes debemos entender que es una experiencia gustativa para lograr generar una estrategia que afecte y dirija nuestra manera de alimentarnos.
No lo olvides… “No se come solo con el paladar”
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"QUIENES SOMOS"
"MUCHAS PUERTAS, MUCHAS EXPERIENCIAS"
Estoy por poner un emprendimiento gastronómico. Los datos realmente me sirven. Gracias Alfredo de Concordia
ResponderBorrarY pensar q yo comía sólo de hambriento q soy... Gracias por la información
ResponderBorrarGastón Soto
Me encantó el resumen y la nota. Es increíble lo que hay por detrás del comer!!! Pedro
ResponderBorrarMe maravilla la informacion presentada y lo que el espacio puede influir en nuestro comportamiento en general. Felicitaciones Carlos de Barcelona
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